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  作者： 細谷功
  
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• 原文作者：Isao HOSOYA
• 譯者：黃雅慧
• 出版社：經濟新潮社
  
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• 出版日期：2012/01/13
• 語言：繁體中文

【華人健康網記者林芷揚／台北報導】許多人早餐愛吃的玉米片，可以預防自慰？國外媒體報導，玉米片食品的創辦人，同時也是1名醫師，他當年發明這種香脆可口的穀物脆片，是為了幫助人們減少性興奮，宣稱能夠防止自慰。營養師指出，目前沒有研究顯示吃穀物對於性慾會有所影響。不過，早餐吃玉米片或燕麥片等穀物早餐，有助穩定血糖，還能搭配低脂鮮奶和水果一起食用，相當健康。

低油、低糖的玉米片可說是一種健康的早餐選擇，還可以搭配低脂鮮奶或豆漿一起食用。

號稱防止自慰醫師發明玉米片博客來網路書店歡迎您

根據美國雜誌《Mental Floss》報導，1名篤信宗教的醫師凱洛格(John Harvey Kellogg)，於19世紀發明了玉米片，並且強調這種早餐「健康、即食、防止自慰」。凱洛格醫師認為，性愛對於人體和心靈健康有不良影響，因此他主張禁慾；甚至結婚後和妻子分房睡，孩子都是領養來的。

穀物堅果抑制性慾？醫師創穀物早餐

除了性行為，凱洛格醫師也反對自慰，認為手淫甚至比性愛更糟糕，是一種「罪過」，還會導致癲癇、面皰、體虛等問題。吃素的凱洛格醫師主張，吃肉和調味食物容易增加性慾，清淡飲食則可以淨化身體和心靈。

凱洛格醫師認為，穀物和堅果類的食物能夠抑制性慾，曾經在治療病患時將燕麥和玉米粉做成餅乾碎片，之後又發明了幾種早餐穀物，包含玉米片。

燕麥片和玉米片等穀物，是人體能量的主要來源，幫助補充體力，使大腦思緒清晰。

尚無研究證實吃穀物可抑制性慾

民眾常吃的早餐穀物，真的有這種奇妙作用嗎？事實上，性慾雖然和體內荷爾蒙相關，但是，營養師王子南指出，人體本身就可以自行合成和調節荷爾蒙；此外，目前並沒有研究證實玉米片、燕麥片等穀物，對於性慾有明顯影響。

穀物營養豐富是熱量主要來源

那麼，早餐吃穀物，有沒有其他效用？王子南營養師指出，早餐穀物屬於全榖根莖類，是提供人體能量的重要來源，含有豐富的醣類、蛋白質、纖維素、維生素B群、維生素E，以及鎂、鋅、鈣等礦物質，幫助補充體力、維持大腦思緒清晰。

腎臟病、胃潰瘍、痛風患者避免大量吃穀物

不過，吃穀物雖然健康，卻不是所有民眾都適合。王子南營養師提醒，由於穀物的含磷量較高，嚴重腎臟病患者難以代謝磷，應該避免食用穀物。如果是前期的腎臟病患者，則可以適量食用。

另外，穀物含有豐富纖維素，但是罹患胃潰瘍，或是進行腸胃道手術的患者，由於胃排空的能力比較差，也就是對食物的消化能力比較不好，不適合大量食用穀物。最後，穀物的普林含量較高，痛風患者同樣不能大量食用。

穀物可加鮮奶豆漿搭配水果更健康博客來書店

對於健康情況良好的民眾來說，早餐吃穀物是個不錯的選擇。如果吃的是玉米片，別忘了挑選低油、低糖的產品。想增加口感變化，則可以添加低脂或脫脂鮮奶、豆漿，和穀物一起食用。如果還想增加纖維素的攝取量，也可以在早餐穀物之後搭配奇異果或香蕉，或者直接將水果切丁，加入穀物當中一起吃，也是相當健康的吃法！

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/玉米片防自慰-穀物影響性慾未証實-084206649.html

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