嬰幼兒膳食與營養推廌強打
博客來
本書以研究及理論做基礎，並透過案例經驗分享，希望提供許多實務上的建議。書中含括的對象有嬰兒、幼兒及學齡兒童，探討主題包括：
◎嬰幼兒生理及心理特性博客來◎嬰幼兒營養問題與偏食原因
◎嬰幼兒預防保健重要性
◎母乳及嬰兒配方差異。
◎嬰幼兒各階段飲食建議
◎嬰幼兒副食品製作
◎嬰幼兒的營養需求博客來書店
◎嬰幼兒膳食設計原則
◎幼兒餐點設計菜單
◎嬰幼兒疾病與營養不良
◎嬰幼兒營養評估及營養支持
◎嬰幼兒營養教育本書最大的特點是綜合研究、理論及實務三方面，提供家庭及幼教機構，做為養育嬰幼兒的實務參考，希望能對國內學生、幼教老師，及父母提供實質的幫助。博客來網路書店歡迎您作者簡介李義川博客來網路書局學歷
國立屏東科技大學食品科學研究所畢業
輔仁大學食品營養系畢業經歷
大仁技術學院講師
國立屏東科技大學講師
育英護專講師考試
82年營養師專門職業及技術人員高等考試及格
84年營養師薦任升等考試全國第一名著作
《餐飲衛生與管理》（揚智文化）、《老人營養與膳食製備》（威仕曼博客來網路書店文化）現任
高雄榮民總醫院營養室主任
博客來
- 作者： 李義川 新功能介紹
- 出版社：揚智 新功能介紹
- 出版日期：2012/03/01
- 語言：繁體中文
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嬰幼兒膳食與營養推廌強打
內容來自YAHOO新聞
螞蟻合作搬食物 新來的指揮方向
【台灣醒報記者鄭宇晴綜合報導】幾十隻小螞蟻如何搬運一大塊食物到蟻窩，又不會迷失方向？原來一旦有新螞蟻進來幫忙，其他螞蟻都會聽從牠的指揮，朝正確方向前進！以色列研究發現，螞蟻一起搬運食物時，後方螞蟻負責將食物抬起，前方螞蟻負責頭前腳後地將食物往前拉，而牠們的前進方向，是由擁有最新資訊的螞蟻加入搬運行列時決定。
螞蟻在搬運大型食物時，會來來回回調整方向，時不時又有新的螞蟻加入或退出的景象。根據以色列魏茨曼科學研究院發表在《自然通訊》期刊的研究，研究員針對一群螞蟻搬運一顆甜甜圈狀的早餐麥片進行錄影觀察，發現有些螞蟻在中途會放手，並由新螞蟻來取代牠的位置，這時新螞蟻會控制隊伍的行徑方向，朝蟻窩前進約10至20秒後，再交由其他新進螞蟻接手控制。
「根據影片紀錄，新進來的螞蟻掌握了較正確的資訊，將食物拉往蟻窩的正確方向，」魏茨曼科學研究院複雜系統物理學系研究員奧弗‧費尼曼表示，「但過了一陣子後，隊伍方向會漸漸偏移，此時又需要新螞蟻進來調整方向。」他指出，這就是為什麼螞蟻群不會以直線方向前進，而須不斷溝通調整，以曲折的路線將食物搬回蟻窩。
「愈多螞蟻搬運同一塊食物，行進速度也愈快，」費尼曼指出，「在這個分工合作系統中，最有智慧的並不是墨守成規的蟻群。系統中是由少數擁有較多資訊的螞蟻充當『大腦』的領導角色，其他螞蟻則貢獻各自的『肌肉』力量，讓這一大塊食物可以順利搬回蟻窩，供大家分享。」
影片：https://www.youtube.com/watch?v=JAwzXEZcjIw 延伸閱讀：http://www.eurekalert.org/pub_releases/2015-07/wios-ait073015.php
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/螞蟻合作搬食物-新來的指揮方向-102212201.html
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