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0 ~ 6歲嬰幼兒營養副食品和主食：130道食譜和150個育兒手札、貼心叮嚀評價評比 博客來

副食品、主食、便當、點心和飲品全都有，解決0 ~ 6歲寶貝每天該吃什麼的問題，
是爸比媽咪必備的嬰幼兒食譜，也是送給新手媽咪最好的禮物！博客來網路書店書中介紹的料理、點心和飲品，都是作者平日在家製作給3個孩子吃的料理。同時也提供了博客來網路書局營養學基礎概念、嬰幼兒生活飲食上的小狀況，並分享烹調料理和育兒心得。料理包含1歲以內寶寶適合的副食品，以及1歲以上至學齡前孩童的營養早餐、多樣化的主菜和主食、下課後點心和飲料，更有可愛的超級便當組合，菜色豐富且健康。

本書食譜共分7大單元：〈PART1守護寶寶健康的副食品〉是以1歲以內嬰兒副食品為主。〈PART2營養滿點的晨光早餐組〉特別設計了11組營養的元氣早餐，在一天的開始就能攝取到完整的營養。〈PART3選擇多樣化的元氣主菜〉則以蔬菜、魚類、肉類和豆類變化出數十道可口的主菜，搭配飯麵不可少。〈PART4吃飽飽的主食和湯〉蒐集了麵、飯、米粉和粥等吃得飽的主食，是嬰幼兒成長的重要營養來源。〈PART5美味的學校、郊遊午餐便當〉介紹了9種適合郊遊攜帶的兒童便當，加上配菜，相信每個小孩都喜愛！〈PART6下課後的手工零食和點心〉都是媽咪親手製作的天然食材點心，讓孩子們在正餐之外換換口味，更期待每天用餐時刻的到來。〈PART7不含化學添加物的飲品〉教你自製豆漿、米漿，選擇適合的五穀、水果製成天然飲品，讓孩子喝得健康。

本書特色

這不僅僅是一本食譜，還收錄營養分析、選購市售產品注意事項、嬰幼兒生活飲食上的小狀況和烹調秘訣等，看得到作者的用心和認真。

她就是做這些料理餵飽3個小孩，你也可以……
◎全書共130道食譜，選擇多樣，輕鬆變換菜色。
◎涵蓋0 ~ 6歲嬰幼兒的料理，是市售嬰幼兒食譜中範圍最廣的。
◎每篇食譜都有記載適合食用的月齡，媽咪做得放心，寶貝吃得安心。
◎作者培育3個寶寶的150個第一手育兒心得和烹飪叮嚀，讓新手爸媽不再手忙腳亂。
◎書末附詳細的索引，替不同年齡的嬰幼兒找到最適合的料理。
◎加上透明書套包裝，不怕淋濕、易收藏。

博客來書店作者簡介

王安琪博客來網路書店歡迎您

從1990年開始食譜創作，已出版《寶寶最愛吃的營養副食品》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《烤箱新手的第一本書》、《生男生女大補帖》等三十多本暢銷食譜，也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師，更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。喜歡研究好吃的料理和烘焙，並且開發有益身體健康的點心和菜色。

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  作者： 王安琪    新功能介紹
• 出版社：朱雀    新功能介紹
• 出版日期：2011/03/01
• 語言：繁體中文

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0 ~ 6歲嬰幼兒營養副食品和主食：130道食譜和150個育兒手札、貼心叮嚀評價評比

內容來自YAHOO新聞

街友變主廚…英國大誌「新資本主義」

主張用商業手段解決社會問題的社會企業在台成顯學，金源卻一直是問題。英國著名社企Big Issue（大誌）成立的大誌投資總裁Nigel Kershaw昨在台灣表示，金融危機後，社會投資已成英國投資概念主流，「透過投資，也能改變人心。」

聯合報系「社企，為青年尋路」願景工程近年極力推廣社企，引發政府重視，勞動部勞動力發展署昨舉行全台首場社會投資國際論壇。

由單純社企擴展到另創投資公司的Nigel表示，社會投資不同於傳統投資只看金錢回報，而是同時看重金錢與社會利益，「我們要創造新資本主義」。

英國大誌一九九一年成立，期許讓街友透過在街頭賣雜誌，賺生活費、重建人生。擅長財務的Nigel三年後加入，二○○三年創立大誌投資，至今投資三千萬英鎊（約台幣十五億）到三百三十家社企及慈善團體，其中逾半服務英國剝奪問題最嚴重的區域，共幫助一百八十萬人。

Nigel舉例，一位在街頭賣大誌的街友瓊斯，後來在一所教更生人和街友廚藝的烹飪學校上課，該校畢業生能到英國一所頂尖餐廳當學徒。瓊斯當學徒出師後，現在已是知名餐廳主廚，而這所烹飪學校及接受學徒的餐廳，都經大誌投資，「我覺得非常驕傲。」

大誌投資有感當年受知名企業「美體小舖」Body Shop幫助才崛起，也曾舉辦年輕社會創業家競賽。他們從兩百多位申請者選出廿位，每人都能受大企業協助數月，最後再選出十名贏家，每人可獲五萬英鎊投資，且有大企業長期相伴。

Nigel強調，這些大企業並非只提供資源，也從幫助社企中得到思想改變和金錢收益，「這是雙向過程」。

>Nigel稱讚，台灣大誌是英國大誌授權全球九國刊物中版面編排最佳者。不過，台灣大誌總編輯李取中表示，台灣的大誌月刊一期平均賣兩萬八千本，不及英國周刊每周賣八萬兩千本，團隊內也無投資高手，要成立投資公司恐怕還早。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/街友變主廚-英國大誌-新資本主義-190300252.html

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